sábado, 14 de abril de 2012

Ganache de chocolate


Ganache de chocolate


200 gr de Nata líquida
200 gr de Azúcar glas


Meter la nata en el microondas unos minutos sin que llegue a hervir, sacar y añadir el chocolate, revolver hasta conseguir una masa homogénea, meter en nevera (cuanto más tiempo esté en la nevera más espesa estará, por lo que debéis sacarla de la nevera unos minutos antes de rellenar el bizcocho)

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